מדחום לבשר מנירוסטה

מדחום לבשר מנירוסטה נועצים ישר בנתח וקוראים את הטמפרטורה שלו. כך אפשר לדעת אם הבשר מוכן ולא לנחש. הסקאלה מגיעה עד 120 מעלות.

• גוף מנירוסטה.
• נועצים אותו בבשר וקוראים את התוצאה.
• סקאלה עד 120 מעלות.
• סימון לסוגי בשר לפי הטמפרטורה המתאימה.
• מידות: 10 על 5.3 על 19 ס״מ.

הסימון על הסקאלה מראה באיזו טמפרטורה כל סוג בשר מוכן. אין צורך לזכור מספרים, כי אפשר להשוות את הקריאה לסימון. בדרך כלל נועצים את המדחום במרכז הנתח, הרחק מעצם. אחרי הבדיקה מנקים ומייבשים.

בשר שיוצא מוקדם מדי נשאר חי, ובשר שנשאר יותר מדי מתייבש. מדחום פותר את הבעיה בבדיקה של שנייה. אין צורך לחתוך את הנתח כדי לראות מה קורה בפנים, וכך המיצים נשארים בבשר.

נירוסטה קלה לניקוי, ואינה סופגת ריחות משאריות של בשר. זה חשוב לכלי שנוגע במאכל גולמי. הוא מתאים למי שמכין נתחים גדולים לשבת או לארוחת חג, ולמי שרוצה תוצאה עקבית בכל פעם.

הוא מתאים גם כמתנה למי שאוהב לבשל בשר ורוצה לשפר את התוצאה. אפשר לנעוץ אותו בנתח, לחכות ולקרוא, ולחזור על הבדיקה כמה פעמים. הסקאלה מסתיימת ב-120 מעלות, ולכן היא מיועדת לבדיקת בשר ולא למדידת שמן חם.

בין שימוש לשימוש שומרים אותו במגירה או תולים ליד הכלים האחרים. מי שמכין בשר בכל שבוע חוסך ניחושים ובזבוז של נתחים יקרים. בארוחות משפחתיות, המדחום מאפשר להגיש את כל הנתחים בדרגת הצלייה שכל אחד מעדיף.

עוד כלים למטבח יש בקטגוריית אביזרי מטבח.